Matières grasses
Les aliments riches en protéines et en matières grasses et leur intérêt
Les matières grasses occupent une place de plus en plus importante dans l’alimentation équine. Les compléments riches en protéines et matières grasses sont apparus assez récemment sur le marché.
Il s’agit bien d’un complément qui s’ajoute à l’aliment de base et ne s’y substitue pas. Utilisé en trop grande quantité ou dans de mauvaises conditions, ce type de complément peut être néfaste pour la santé.
Son intérêt principal concerne les chevaux qui manquent d’état ou qui reçoivent un fourrage de très mauvaise qualité nutritive, lui-même source d’amaigrissement.
Pourquoi des matières grasses ?
À quantité égale, les matières grasses apportent environ 2,5 fois plus d’énergie que les glucides, à poids égal de matière sèche. Il s’agit de plus d’une énergie à utilisation lente, particulièrement bénéfique pour le métabolisme.
Contrairement aux glucides, les matières grasses n’induisent pas d’augmentation des fermentations ni de la glycémie. Leur usage est donc beaucoup plus sécuritaire et sans effet excitant.
Pour quels chevaux ?
Le cheval trop maigre
Pour les chevaux trop maigres qui ne parviennent pas à reprendre du poids et de la condition physique, l’ajout d’un complément enrichi en protéines et matières grasses sera plus efficace que l’augmentation de l’aliment de base. Une augmentation excessive de ce dernier peut en effet conduire à des troubles digestifs et métaboliques. Ce type de complément apporte un supplément d’énergie et facilite la reconstitution de la masse musculaire.
Le cheval recevant un foin de mauvaise qualité
Pour un foin peu énergétique et carencé en protéines, un complément riche en matières grasses permet de compenser au moins une partie de ces déficits nutritionnels.
Le cheval de sport de haut niveau
Ce complément est également très intéressant pour les chevaux de sport de haut niveau, pour lesquels il est souvent nécessaire de distribuer de grandes quantités de grains afin de satisfaire les besoins de performance. L’incorporation d’un complément riche en protéines et matières grasses soutient la masse musculaire et retarde l’apparition des crampes.
La poulinière et le poulain
Les matières grasses représentent aussi une aide précieuse pour les poulinières et les poulains, dont les besoins nutritionnels sont extrêmement élevés et difficiles à couvrir en l’absence d’herbe. Cela explique l’amaigrissement fréquent des poulinières ainsi que la croissance ralentie ou irrégulière des poulains.
Recommandations d'usage
Pour éviter tout problème lié aux excès, il est important de respecter les doses recommandées, généralement de 100 g maximum par 100 kg de poids vif et par jour, sauf avis contraire d’un professionnel.
Pro Masse | Aliment riche en protéines & en matières grasses:
FAQ - Les questions que vous nous posez souvent
Les matières grasses fournissent une énergie concentrée, soutiennent les hormones et les membranes cellulaires, et peuvent favoriser un poil brillant tout en apportant des calories sans effet excitant. (Lire aussi Mad Barn). Contrairement aux glucides, elles n'entraînent pas de pic de glycémie ni d'augmentation des fermentations intestinales.
Les chevaux n'ont pas de besoin alimentaire strict en matières grasses. En tant qu'herbivores, ils ont évolué avec une alimentation naturellement pauvre en lipides et peuvent en obtenir suffisamment à partir des fourrages seuls. (Lire aussi Mad Barn). La complémentation en matières grasses devient utile dans des situations spécifiques.
Ce type de complément est particulièrement conseillé pour :
- les chevaux trop maigres qui ne reprennent pas de poids malgré une ration adaptée
- les chevaux recevant un fourrage de mauvaise qualité nutritive
- les chevaux de sport de haut niveau, afin de épargner en partie le glycogène musculaire et retarder l'apparition de la fatigue musculaire
- les poulinières et les poulains dont les besoins sont très élevés
- les chevaux souffrant de troubles du comportement, myopathies chroniques, ulcères gastriques, syndrome de Cushing ou syndrome métabolique équin
Non. Il s'agit d'un complément, pas d'un substitut. Les compléments alimentaires sont apportés en complément de la ration quotidienne dans le but de l'équilibrer ou de répondre à des besoins spécifiques. La ration de base (fourrage + concentré) reste indispensable.
En l'absence de suivi par un professionnel, la dose généralement conseillée est de 100 g maximum par 100 kg de poids vif et par jour. Il est recommandé de répartir l'apport sur au moins deux repas et de le mélanger à d'autres aliments que le cheval accepte facilement.
L'introduction doit toujours être progressive. Des quantités introduites progressivement peuvent faire une différence significative dans l'entretien de l'état corporel. Une augmentation trop rapide peut perturber la digestion.
Les signes d'un apport trop élevé en lipides incluent un crottin à l'apparence grasse ou grisâtre, des boulettes fécales avec un lustre huileux, un crottin plus mou et une prise de poids non intentionnelle. (Lire aussi Mad Barn) En cas de tels symptômes, réduire la dose et réintroduire plus graduellement.
Lorsque les lipides remplacent une partie des céréales dans la ration, l'énergie est fournie de manière plus stable, ce qui peut aider à réduire l'excitabilité chez certains chevaux. (Lire aussi Mad Barn). Cet effet est toutefois plus marqué quand les lipides remplacent l'amidon plutôt qu'ils s'y ajoutent.
Oui. Un complément riche en matières grasses permet d'augmenter l'apport calorique de la ration sans augmenter le volume du repas, ce qui est particulièrement utile pour les chevaux âgés présentant une diminution de l'appétit ou des difficultés d'ingestion. (Lire aussi Certivet)
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